OVERIJSE , Le bâtiment qui abrite le restaurant Barbizon est une élégante villa construite en 1958 (superficie commercial : 641 m² - superficie construite 1225 m²) sis sur un terrain de 34 ares 70 ca orienté Sud, dans un style normand typique des demeures bourgeoises de la périphérie bruxelloise. Implanté en lisière de la Forêt de Soignes, il bénéficie d’un environnement naturel boisé tout en restant facilement accessible depuis la ville. Historiquement, l’adresse fut un haut lieu de la gastronomie belge, comptant jusqu’à deux étoiles Michelin à son apogée. L’extérieur conserve aujourd’hui ses lignes normandes et son charme discret, en harmonie avec les arbres environnants. Une rénovation récente a transformé radicalement l’intérieur. L’ambiance classique d’antan a laissé place à un décor luxueux et théâtral : tapis rouges, velours, dorures, fresques peintes au plafond et mobilier sur mesure. L’aménagement a été repensé pour créer plusieurs univers au sein du même bâtiment : un majestueux bar écailler, un bar à cocktails, un bar à cigares, une grande salle de restaurant, un salon lounge, ainsi qu’un jardin bucolique. Ces espaces en enfilade permettent de passer du dîner à une ambiance plus festive sans quitter les lieux. En résumé, le Barbizon associe un écrin architectural historique à une mise en scène intérieure contemporaine qui mêle raffinement, confort et esprit festif. A découvrir chez Latour & Petit.