Découvrez les vignobles belges: une tradition qui fleure bon le terroir
Bien que la France, l’Italie ou l’Espagne soient souvent les premiers pays auxquels on
pense lorsqu’on parle de vin, la Belgique a également une tradition viticole à faire valoir.
Avec ses régions vallonnées et son climat tempéré, la Belgique offre des conditions
propices à la viticulture, donnant naissance à des vins de qualité qui méritent d’être
découverts.
Le Chant d’Éole : un souffle de fraîcheur dans le paysage belge
Situé dans le Hainaut, le Chant d’Éole est l’un des vignobles les plus renommés de
Belgique. Fondé en 2010, ce domaine s’étend sur une superficie de 52 hectares et
produit principalement des vins blancs et des vins pétillants. La particularité de ce
vignoble réside dans son nom, inspiré par le vent (créé par les éoliennes de Quévy) qui
caresse les vignes et qui, selon les vignerons, confère à leurs vins une fraîcheur unique.
Genoels-Elderen : la prestigieuse référence belge
Genoels-Elderen fait partie des plus grands vignobles de Belgique, avec une superficie
de plus de 22 hectares. Situé dans la province du Limbourg, ce domaine possède une
longue tradition viticole remontant à l’époque romaine. Les vins produits ici sont
reconnus pour leur qualité exceptionnelle, en particulier les vins blancs et mousseux.
Une visite à Genoels-Elderen est une expérience incontournable pour tout amateur de
vin.
Vignoble des Agaises : une référence dans le paysage viticole belge
Situé à Haulchin, dans la province du Hainaut, le Vignoble des Agaises est l’un des
joyaux de la viticulture belge. Fondé en 2002, ce domaine s’étend sur une superficie de
35 hectares et produit principalement des vins mousseux de grande qualité, le Ruffus.
Grâce à son sol calcaire et à son microclimat favorable, le Vignoble des Agaises produit
des vins pétillants qui rivalisent avec les meilleurs champagnes français. Les visiteurs
sont invités à découvrir les coulisses de la production viticole lors de visites guidées et
de dégustations, pour une expérience inoubliable au cœur du terroir belge.
Haksberg : l’art de la viticulture à Louvain
Situé à proximité de Louvain, le vignoble Haksberg est un petit domaine qui produit des
vins blancs, rouges et rosés. Fondé en 2003, ce vignoble a rapidement gagné en
renommée grâce à la qualité de ses vins et à son engagement en faveur de l’agriculture
durable. Les visiteurs peuvent participer à des dégustations et des visites guidées pour
découvrir les coulisses de la production viticole.
Autres vignobles à découvrir
Outre ces vignobles renommés, la Belgique compte d’autres domaines viticoles qui
valent le détour. Parmi eux, on peut citer le vignoble du Domaine du Chenoy à Emines
ou encore le Château Bon Baron près de Dinant.